小麦代替部分玉米饲养母猪和商品瘦肉猪试验

小麦历来是人们食用的精粮，但随着畜牧业的迅速发展，食物结构发生了很大变化，畜产品、副食品占的比重越来越大。作物良种带来产量的不断提高，使广大农民的余粮存储量很大，据2000年统计，北方农村人均存贮小麦近200kg。2001年麦收前后，玉米价格暴涨，小麦惨跌，出现了少有的、幅度较大的逆差价，省内玉米一度比小麦高0．2元／kg左右，一些养猪场、饲养户纷纷要求或试用小麦代替玉米养猪，因此，研究小麦代替玉米作饲料对降低饲料成本、调节粮食品种的余缺矛盾，乃至稳定农业生产，增加农民收入都有一定的现实意义。