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| 味精与鸡精的PK | |
| 引用本文： | 陈洋根.味精与鸡精的PK[J].农家参谋,2016(4):30-31. |
| 作者姓名： | 陈洋根 |
| 摘 要： | 正人体能够体验到的基本味道之中,有一种叫作"鲜"。而在烹饪食物时添加鸡精或味精可以让食物口感更鲜美,但究竟放鸡精好还是味精好,却说法不一。但大多数人告诉你:鸡精更好。很多人对味精有成见,却对鸡精情有独钟,认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的,不仅有营养,而且安全。那么,事实到底如何呢? |
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