川西北高原型藏山羊适宜屠宰期的研究

对德格县马尼干戈区的高原型藏山羊不同季节,年龄进行了屠宰对比试验、肉的品质分析、板皮测定、计算牧草报酬。结果表明高原型藏山羊作肉用的适宜屠宰期为暖季末,１０－１２月龄为宜。