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| 生产高档延边牛肉的机制 | |
| 作者姓名： | 李贵松 沈明浩 徐春成 郑振宇 |
| 作者单位： | 延边农学院畜牧系 |
| 摘 要： | 生产高档延边牛肉的机制李贵松，沈明浩，徐春成，郑振宇（延边农学院畜牧系）１形势的需要我国目前还没有自己的肉牛品种．只靠产肉力很低而肉质差的役牛来满足与日俱增的不同层次消费者对牛肉的需求，是难以做到的．唯一的出路是采取杂交改良，提高牛的产肉力，改善牛肉... |
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