世界养兔概况

前言兔既是繁殖率高的动物,也是能将饲料有效转化成人类食物的草食家畜。兔能把采食的植物蛋白的20％转化成可食肉品,而肉用仔鸡为22～23％、猪为16～18％、肉牛为8～12％。虽然兔对能量及蛋白质的利用效率低于鸡和火鸡,但是能够有效地利用含纤维多的植物中的蛋白质。