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玉米胚的开发与利用
作者姓名:卢敏 王成刚
作者单位:吉林粮食高等专科学校
摘    要:玉米胚是玉米加工的副产品,具有丰富的营养成分。本文介绍了玉米胚的营养成份、胚的提取方法及应用途径。

关 键 词:玉米胚  营养价值  应用
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