基于Blackboard网络平台的双语教学实践——以《酒店前台与客房管理》课程为例

网络辅助双语课程是我国高校教育发展的新趋势,该教学模式的建立与完善也是学科建设与发展的关键突破口之一。《酒店前台与客房管理》是旅游、酒店类高等院校的专业基础课程。由于国际酒店的实际业务中多以英语为工作语言,该课程亟需实施双语教学。然而在学生英语基础较为薄弱的情况下,以双语讲授理论性与实践性都较强的《酒店前台与客房管理》,难度不言而喻。Blackboard网络平台以课程为中心,集成多媒体与现代信息技术,可为教学内容展示、作业、测评等多个教学环节提供支持,是双语课堂教学的重要补充。本文通过《酒店前台与客房管理》的教学实践,从课程设计、关键成功因素等方面对利用Blackboard网络教学平台进行双语教学进行了初步探讨。