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维生素与自由基
引用本文:徐运杰,方热军. 维生素与自由基[J]. 畜牧与饲料科学, 2007, 28(5): 41-43
作者姓名:徐运杰  方热军
作者单位:湖南农业大学动物科学技术学院,湖南,长沙,410128;湖南农业大学动物科学技术学院,湖南,长沙,410128
摘    要:自由基是机体代谢的中间产物,适量的自由基对抗局部感染有一定的作用,但在疾病、应激、特殊生理等情况下会产生过多的自由基,对机体健康和生产性能带来消极的影响。笔者就自由基对动物体的损害与几种主要的抗氧化性维生素的去自由基作用进行了综述。

关 键 词:自由基  氧化    结构
文章编号:1672-5190(2007)05-0041-03
收稿时间:2007-06-14
修稿时间:2007-06-14

Vtamins and Free Radicals
Xu Yunjie,Fang Rejun. Vtamins and Free Radicals[J]. Animal Husbandry and Feed Science, 2007, 28(5): 41-43
Authors:Xu Yunjie  Fang Rejun
Abstract:
Keywords:
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