河田鸡生长性能测定

河田鸡是我国优良地方鸡种，主产于长汀、连城、上杭、武平等县市，属全国五大名鸡之一，在1964年广交会上被评为世界第二名鸡，以肉质细嫩、风味独特享誉四方，是当时大陆输港的主要鸡种。近年来，随着人民对鸡肉质、风味的更高要求，河田鸡成为人们餐桌上时尚的美味佳肴。因而，河田鸡的开发利用被长河县列为龙头项目重点开发。然而，在现代科学饲养条件下，河田鸡目前的生长性能未见报道。为此，本人在1998年进行了河田鸡生长性能观察测定，供同行参考。1材料与方法1．1实验鸡本实验从1998年8月28日至11月18日，在龙岩市某鸡场测定280羽1…