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| 大樱桃-一个大有希望的产业 | |
| 引用本文： | 于国合,张新民,曲美玲,王波.大樱桃-一个大有希望的产业[J].中国果菜,2003(3):31-32. |
| 作者姓名： | 于国合 张新民 曲美玲 王波 |
| 作者单位： | 1. 山东省果茶技术指导站 2. 山东省农业技术推广中心 3. 烟台市牟平区农业局 |
| 摘 要： | 大樱桃,也称西洋樱桃。19世纪70年代西方传教士和侨民传入山东烟台,是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称,因其果个比中国原产的樱桃大而得名。由于酸樱桃和杂种樱桃在生产中栽培数量很少,故而一般意义上的大樱桃均指甜樱桃。 在北方落叶果树中,大樱桃是继中国樱桃之后春季上市最早的果品,素有“春果第一枝”的美称,在调节鲜果淡季市场供应,满足人民生活需要方面,有着特殊的作用。其果实色泽鲜艳,晶莹美丽,营养丰富,外观和内在品质俱佳,被誉为“果中珍品”,具有极高的经济价值。美国农民称大樱桃为“宝石水果”,称大樱桃种植为“黄… |
| 关 键 词： | 大樱桃 产业化 中国 发展 生产 市场营销 |
Big Cherries --A Very Promising Industry |
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