转基因食品:你敢吃吗?

中科院院长路甬祥说过这样一句话:“科学技术是一把双刃剑,它可以造福于人类,也可以给人类带来灾难”。那么,转基因产品是生物技术人员宣称的“人类的救世主”,还是人类制造出的“怪物”,到目前为止谁也说不清楚。虽然现在还没有证据证明转基因食品是有害的,但是面对理论上可能存在的不安全性,吃,或者是不吃,是消费者面临的一个棘手的问题。