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| 蘑菇"棕秀一号"的特性及栽培技术 | |
| 作者姓名： | 蔡为明 方菊莲 金群力 冯伟林 范丽军 |
| 作者单位： | 浙江省农业科学院园艺研究所,310021 |
| 摘 要： | “棕秀一号”是我所最新选育出的适合秋冬季栽培的褐色蘑菇菌株。该菌株产量高、菇质优、口感鲜嫩 ,且由于其菇盖为自然棕褐色 ,既克服了白色蘑菇易褐变而导致的商品质量迅速下降的问题 ,又增加了蘑菇市场的花色品种 ,改变我国蘑菇长期以来单一白色品种的局面 ,现将该菌株的特点、特性及栽培技术简介如下 :1 主要特点1 .1 棕秀一号菌株菇盖表面为自然棕褐色 ,菇柄、菌肉白色。菇质优 ,子实体圆正 ,盖厚、结实、不凹顶 ;味鲜美 ,口感嫩。无需使用化学护色、漂白剂 ,保鲜期长。1 .2 菌丝生长速度快 ,产量高。在相同条件下 ,比白色蘑菇品种… |
| 关 键 词： | 蘑菇 棕秀一号品种 品种特性 栽培技术 |
| 文章编号： | 1000-8357(2003)04-0010-01 |
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