香味添加剂的应用

在饲料中加入香味剂来改善动物进食量至少已有１５０年的历史，近年来香味添加剂已成为增加食欲和口味的一种基本试验，广泛应用于饲料添加剂中，香味添加剂种类繁多，其用途如下：（１）保持特有的味道，维持稳定的消费量；（２）促进幼畜尽早断奶；（３）使用低价配方生产饲料时，同样能改善进食量；（４）增加饲料的占有率和市场潜力；利用饲料特有的口味和气味吸引顾客；（５）吸引动物进食，包括水产养殖业；（６）掩盖饲料中可能吸收的不良气味。在饲料生产中，香味剂所具有的特征能在改变配方或配料比例时保持进食量。例如，要使动物…