红麻细菌脱胶研究初报(一)

<正> 在红府的初加工过程中,沤洗是一项重要的工艺。以往,国内外应用最广的是天然脱胶法。随着生产的发展,这种方法存在的缺点与问题越来越突出,如需水源多,严重污染环境,危害人畜健康,与水产养殖业发生矛盾等。为了解决这些问题,国内外研究利用微生物进行脱胶,取得了一些成就。近几年我们研究用细菌对红麻脱胶,现将研究结果报道于下。