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| 浅谈我县生猪屠宰管理的难点 | |
| 作者姓名： | 周发亚 |
| 作者单位： | 江苏省海安县畜牧兽医技术推广站,226600 |
| 摘 要： | 生猪屠宰管理是控制生猪疫病发生和流行 ,保证人民吃上“放心肉”的重要环节。通过加强管理 ,可以减少或控制疫病的发生、流行。管理不好 ,则易导致疫病的发生和流行 ,尤其是生猪及其产品长距离的调运 ,增大了病源的传播及生猪感染和发病空间跨度 ,把疫源从生产地带到加工地区 ,因此加强生猪屠宰环节的管理十分重要。自1998年元月1日国务院《生猪屠宰管理条例》实施以来 ,定点屠宰、集中检疫工作在各地全面铺开。我县推行定点屠宰、集中检疫制度理应是控制传染源 ,切断传播途径的有效措施之一。但经过几年的实践证明 ,生猪定点屠宰管理的目… |
| 关 键 词： | 江苏 海安县 生猪 屠宰管理 法律法规 |
| 文章编号： | 1005-944X(2004)01-0014-01 |
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