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| 云南名菜——三月萝卜 | |
| 作者姓名： | 蔡克华 |
| 作者单位： | 云南农业大学园艺系,650201 |
| 摘 要： | 三月萝卜是云南名特优蔬菜之一.因其采种期在农历三月,故名三月萝卜.其所以成为名特优蔬菜,主要有三个原因:其一,适应性广.三月萝卜不仅在滇中地区一年四季都能栽培,而且在炎热的西双版纳、新平和东川的新村等地栽培,都表现良好.一般秋冬萝卜对温度的要求是前期高后期低,而三月萝卜既能适应前期高后期低的温度条件,又能适应前期低后期高的温度条件.其二,三月萝卜的冬性强,春化阶段严格,抽薹迟,一般于11月至翌年1月播种,安全越冬,翌年3～5月收获,正好供应春淡. |
| 关 键 词： | 三月萝卜 特征特性 栽培技术 |
| 修稿时间： | 2001-11-30 |
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