家畜的缺硒症和硒中毒及其防治

据美国俄亥俄州农业研究发展中心的科研报告,近几年许多国家发现缺硒的地区,引起家畜的普遍缺硒症。该中心通过试验证明:给奶牛补饲硒,可以减轻奶牛分娩过程中的胎衣滞留现象。 硒是动物生命活动必需的营养元素之一。硒具有维生素E相似的抗氧化功能。硒在动物体内影响胰脂酶的形成并对酶系统起调节作用,与氧化磷酸化作用有关;硒还是谷胱甘肽过氧化酶的主要成份,能防止细胞膜不受脂类代谢副产物的破坏;此外,硒对畜禽的生长有刺激作用。 动物吸收到的硒大部分首先进入血浆,由此分布到机体所有组织中,包括骨骼、被毛、白细胞和奶中,还可经由胎盘传给胎儿。