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葱炒香菇

作者姓名：	王文元

摘要：	原料:水发香菇400克,猪油3汤匙,白糖2汤匙,黄酒、酱油、淀粉、小葱适量。制法:猪油入锅中烧热,倒入去蒂的水发香菇,翻锅煸炒,六成熟时加入酱油、白糖及少量水,烧开再加入黄酒、小葱、味精,淋上麻油即可起锅装盆
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