香鱼养殖技术

香鱼又名海胎鱼、秋生子、鲇鱼，因能散发出诱人的香味而得名。香鱼属鲑亚目香鱼科香鱼属，体细长而侧扁，头小而吻尖。其身体上侧绿色，背缘黑色，两侧及下侧为白色。香鱼体长10～30厘米，重50～100克。