畜禽粪便资源化处理及成本收益分析——以6省(区)251户肉鸡养殖场户为例

本文基于山东、河南、河北、安徽、广西以及云南6省(区)共251个肉鸡养殖场户的微观调研数据,对肉鸡粪便资源化利用的方式和成本收益情况进行研究分析。研究发现,除少量鸡粪废弃外,肥料化是肉鸡粪便资源化利用的主要方向。从资源化处理后的鸡粪类型和销售路径看,养殖场户鸡粪肥料化利用方式具体有自用、免费赠送、鲜粪出售或有机肥出售等几种。对不同地区和不同规模肉鸡养殖场户鸡粪处理成本收益分析发现,当前鸡粪处理成本偏高,资源化利用带给养殖场户的经济效益不显著,且不同肉鸡品种、不同地区以及不同规模肉鸡养殖场户之间鸡粪处理的成本收益均存在较大差异。从总体上看,除了种养分离以及有机肥使用成本高,弱化了还田需求之外,鸡粪资源化处理成本高、资源化产品市场体系不健全也对鸡粪资源化利用推进产生了阻碍。因此本文建议,应合理规划种养规模和布局,加强鸡粪处理与利用的规范化管理,扶持畜禽粪便资源化处理设施建设,引导畜禽粪便资源化产品市场体系形成。