翘嘴鲌及翘嘴鲌“全雌1号”氨氮胁迫下的生理应答反应及耐受性分析

【目的】探究翘嘴鲌及翘嘴鲌“全雌1号”在氨氮胁迫下的生理应答反应及耐受性，为新品种选育和健康养殖提供依据。【方法】采用实验生态学方法，在预试验确定96 h氨氮半致死浓度（96 h LC50）的基础上，研究不同浓度（0、8、16 mg/L）氨氮对翘嘴鲌及翘嘴鲌“全雌1号”存活指标、肝脏组织学、抗氧化酶活性的影响。【结果】(1)翘嘴鲌及翘嘴鲌“全雌1号”的死亡率随氨氮浓度与胁迫时间的增加而升高，在8和16 mg/L浓度下，翘嘴鲌“全雌1号”的死亡率更低；(2)组织学观察显示，随着氨氮浓度与胁迫时间的增加，肝血窦逐渐增大，局部破损增加，出现肝细胞融合，细胞轮廓与空泡界限模糊的现象增多。低浓度胁迫96 h与高浓度胁迫48 h和96 h均造成肝脏出现较大的病理学组织损伤。(3) SOD活性检测显示，对照组SOD活性稳定，而高、低浓度组则均呈先升高后降低再升高的趋势，且高浓度组高于低浓度组。同时，翘嘴鲌“全雌1号”增幅更大，降幅更小，其在相同氨氮浓度与胁迫时间下SOD活性较翘嘴鲌高。【结论】翘嘴鲌“全雌1号”较普通翘嘴鲌具有更强的氨氮抗逆性。