砖茶氟含量现状分析与高质量发展路径探讨

砖茶具有降脂、抗氧化、调节胃肠道等功效，长期以来深受边疆少数民族人民的喜爱，并成为其生活必需品。砖茶氟含量超标会严重影响其饮用安全，我国开展低氟砖茶研究至今已有20余年，但砖茶氟含量超标问题依然时有发生，这不仅危害到消费者的身体健康，也制约了砖茶产业的高质量发展。文章通过总结饮茶型地方性氟中毒与砖茶氟含量的关系与现状，比较分析砖茶产量和氟含量历史数据的变化规律和相关性，以期找到砖茶氟含量超标问题产生和难以解决的根源，并对当前面临的低氟砖茶研究推广、生产与监管困境进行探讨，为科学有效地实施砖茶质量监管、推动砖茶行业高质量发展提供参考。