| 生长猪对谷类饲料氨基酸利用率的研究 |
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| 引用本文： | 倪可德,杨胜. 生长猪对谷类饲料氨基酸利用率的研究[J]. 中国农业大学学报, 1984, 0(4): 381-392 |
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| 作者姓名： | 倪可德 杨胜 |
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| 作者单位： | 武昌商业部武汉粮食科学研究设计所; |
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| 摘 要： | 食物和饲料蛋白质的营养价值,不仅取决于其氨基酸的含量,而且取决于所含氨基酸的生物利用率。不同的饲料同一氨基酸的利用率不同,同一饲料各种氨基酸的利用率也很不相同。因此,关于氨基酸利用率的测定,对我们合理利用和有效地节省蛋白质饲料资源,提供了科学依据。氨基酸的利用率可以用粪分析方法来测定。但是,由于后段肠道微生物的干扰,粪法的准确性受到非议。回肠末端瘘管法是一个与粪法原理相同,但却较为准确的方法。
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| 关 键 词： | 氨基酸消化率 氨基酸利用率 饲料蛋白质 大麦 黄玉米 高粱 生长猪 非必需氨基酸 回肠消化率 生物利用率 |
APPARENT AND TRUE AVAIABILITY OF AMINO ACIDS IN CEREAL GRAINS FOR GROWING PIGS |
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| Ni Kede Yang Sheng (Dept of Animal Science,Beijing Agricultural University. APPARENT AND TRUE AVAIABILITY OF AMINO ACIDS IN CEREAL GRAINS FOR GROWING PIGS[J]. Journal of China Agricultural University, 1984, 0(4): 381-392 |
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| Authors: | Ni Kede Yang Sheng (Dept of Animal Science Beijing Agricultural University |
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| Affiliation: | Ni Kede Yang Sheng (Dept of Animal Science,Beijing Agricultural University) |
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