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含有特定低分子量麦谷蛋白成分的近等基因系的面包制作品质

引用本文：	谢国禄,高田兼则,等.含有特定低分子量麦谷蛋白成分的近等基因系的面包制作品质[J].国外作物育种,2001,20(4):7-9.

作者姓名：	谢国禄高田兼则

摘要：
关键词：	小麦低分子量麦谷蛋白近等基因系面包制作品质面粉品质
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