养猪场酶制剂的应用

<正>酶是一种具有高效率催化生物活性的功能性蛋白质,它对所催化的底物有高度专一性。酶制剂的促生长作用主要通过消除饲料中抗营养因子、弥补内源酶不足和改善胃肠道微生态环境等功能来实现,避免了其他促生长添加剂应用中出现的问题如环境污染、产生抗药性、药物残留、毒副作用等,既有较好应用效果又保证了安全可靠,因此具有广阔的应用前景。