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益生素在水产养殖中的应用研究进展
作者姓名:石军  孙德文  陈安国
作者单位:浙江大学动物科学学院
摘    要:近年来 ,人们开始尝试在养殖水体中使用益生素来改善养殖生态环境 ,提高养殖动物的免疫力 ,抑制病原微生物 ,从而减少水产动物疾病的发生。在欧美、日本、印度尼西亚以及泰国等国家的水产养殖业中 ,益生素已得到广泛应用 ,并取得了巨大的经济效益 ,成为未来水产养殖动物病害防治的一个新方向。益生素又称益生菌、利生菌、活菌制剂或微生态制剂。目前已经发现了包括细菌、真菌、微藻等在内的多种益生菌 ,它们大都具有 3个基本特征 :体外试验中能拮抗病原菌 ,快速降解有机质 ;能在养殖动物肠道、养殖水体中存活 ;感染试验中能提高养殖动物对病…

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