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动物性食品安全问题探讨
引用本文:
扎西吉.动物性食品安全问题探讨[J].中国畜禽种业,2010,6(7):11-12.
作者姓名:
扎西吉
作者单位:
青海省果洛州久治县智青松多镇兽医站,624700
摘 要:
随着生活水平的不断提高,环境污染、药物残留、食品的加工卫生等问题引起社会的广泛关注,食品安全问题越来越受到人们的重视。本文就我国动物性食品安全存在的问题及防治对策进行探讨,供参考。
关 键 词:
动物性食品
安全问题
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