提升生猪屠宰检疫质量的方法探讨 |
| |
引用本文: | 杨克非.提升生猪屠宰检疫质量的方法探讨[J].湖北畜牧兽医,2016(1):57-58. |
| |
作者姓名: | 杨克非 |
| |
作者单位: | 云南省曲靖市麒麟区畜牧兽医局动物检疫所,云南 曲靖,655000 |
| |
摘 要: | 伴随人们生活水平的普遍提高,猪肉作为我国群众的主要肉食,需求量日益扩大。生猪屠宰检疫作为猪肉安全的重要防线,提升其检疫质量,确保猪肉品质安全可靠,不仅关乎到我国畜禽养殖业的发展,还关乎到人民群众的身体健康。对影响生猪屠宰检疫质量的因素进行了分析,并在此基础之上提出提升生猪屠宰检疫质量的措施,希望能借此使检疫工作变得更加完善。
|
关 键 词: | 猪肉 屠宰检疫 安全 质量 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|