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| 甜玉米的品质改良技术 | |
| 作者姓名： | 陈骁熠 瞿宏杰 |
| 作者单位： | 1. 襄樊学院 2. 襄樊职业技术学院 |
| 摘 要： | <正> 甜玉米食品因适口性好、营养丰富,近年来畅销国际市场,但是,它也存在不足,普甜玉米普遍存在保持最佳品质时间短,糖份含量偏低,不能满足人们对甜度的需要,收获后,糖份迅速转化等缺点。在授粉后18天,糖份含量可达胚乳干物重的15％,相当于普通玉米的2.5倍;而到授粉后28天时,其糖份含量只相当于授粉18天的50％,实际上和普 |
| 关 键 词： | 甜玉米 品质改良 选育 |
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