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杂志ISSN号
利用牛皮、猪皮制作明效的方法
作者姓名:
晓春
作者单位:
湖南省新邵县农业局,422900
摘 要:
春节前,特别是临近春节时,农村里杀牛杀猪正忙。可是谁也不会吃带皮的牛肉和猪肉。剥下的牛皮和猪皮,如卖皮价格合理,可以出售牛皮和猪皮;反之可走其它的利用之路,比方说加工明胶,便是一条好的门路。明胶在食品、医药等行业中有着广泛的用途。现介绍一种适合乡镇企业和农村个体户制作明胶的简易方法。
关 键 词:
牛皮 猪皮 制作 乡镇企业 明胶 个体户 春节 农村
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