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| 苹果脯的加工技术 | |
| 作者姓名： | 徐海涛 王立力 |
| 作者单位： | 洮南市农村职教中心,137101 |
| 摘 要： | 糖制品质量主要取决于外观、风味、质地及营养成分,选择原料是制成优质产品的关键之一,不同产品对原料要求不同. |
| 关 键 词： | 加工技术 苹果脯 优质产品 原料要求 制品质量 营养成分 风味 质地 |
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