|
|||||
|
|
| 白灵菇栽培技术 | |
| 作者姓名： | 刘小林 |
| 作者单位： | 江西宜春学院,336000 |
| 摘 要： | 白灵菇( Pleurotus nebrodensis)又称白灵侧耳、白阿魏菇,原产于新疆,由于其菇体肥大洁白,肉质细腻,口感好,香味浓,且营养丰富,故有"摹牛肝菌"的美称.据测定,白灵菇蛋白质含量高达 14.7%,含氨基酸达 18种,脂肪含量低,并含有丰富的 VD及多种矿质元素和微量元素,含硒量高达 6.8%,同时又富含真菌多糖等活性物质,若食用能消积化淤、清热解毒,入药则具有治疗胃病和伤寒、降低血压、增强人体免疫能力、调节人体生理平衡作用.目前,其产品在国内外市场十分畅销,是最具开发潜力的珍稀食用菌之一,同时又是快速增加农民收入的一条重要途径.现将白灵菇栽培技术要点概括如下: |
| 关 键 词： | 白灵菇 栽培技术 菌种选择 培养料 接种 发菌管理 出菇管理 |
| 修稿时间： | 2004-06-02 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国种业》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国种业》下载全文 | |