| 饲料防霉剂防霉效果判定的三种检测方法比较 |
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| 引用本文： | 杨林海,刘金表,龙玉珍,邱东伟.饲料防霉剂防霉效果判定的三种检测方法比较[J].广东饲料,2009,18(4):42-44. |
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| 作者姓名： | 杨林海 刘金表 龙玉珍 邱东伟 |
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| 作者单位： | 广州康瑞德生物技术股份有限公司,广东,广州,510663 |
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| 摘 要： | 目前用于饲料防霉剂防霉效果的检测方法较多，主要有平皿抑菌计数法、杯碟法、最低抑菌浓度法、二氧化碳释放法、温度测定法、饲料常规试验、饲料破坏试验等。而各种方法具有其局限性，如平皿抑菌计数法是以高盐察氏培养基为抑菌试验基质，没有考虑饲料成分及饲料加工过程中对防霉剂的影响，某些类型的防霉剂产品往往与实际饲料应用时存在较大差异；饲料常规试验、饲料破坏试验是以饲料为检测基质，多数厂家往往凭肉眼观察，滞后明显，因为肉眼见到霉斑时往往已是霉菌爆发性增长后期，这样就会造成准确性和重复性不够理想。
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| 关 键 词： | 饲料防霉剂 防霉效果 检测 二氧化碳释放法 抑菌试验 饲料加工过程 常规试验 破坏试验 |
Contrast on Three Detection Methods of Assessing the Results of Feed Preservative |
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