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| 向日葵品质性状的研究 | |
| 引用本文： | 葛春芳.向日葵品质性状的研究[J].辽宁农业科学,1990(2):9-12. |
| 作者姓名： | 葛春芳 |
| 作者单位： | 辽宁省农业科学院 |
| 摘 要： | 脂肪与蛋白质是人类生活中不可缺少的营养物质,其含量的高低是农作物品质性状的主要标志。向日葵作为一种油料作物,必然要求其品种具有较高的含油量,各国育种家们为此而持续努力并取得显著成果。目前向日葵子实含油量的最高水平已达到56.38%(苏),正在试验品种最高含油量已达到63%(美)和60%(苏)。向日葵也是高蛋白质食品,油用向日葵子实的蛋白质含量仅次于某些豆类作 |
| 关 键 词： | 向日葵 品质性状 |
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