开发科研型山楂产业经济新体系加速辽宁山楂经济的发展 |
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引用本文: | 张育明,于秉圭.开发科研型山楂产业经济新体系加速辽宁山楂经济的发展[J].北方果树,1989(2). |
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作者姓名: | 张育明 于秉圭 |
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作者单位: | 沈阳农业大学山楂课题组
(张育明),沈阳农业大学山楂课题组(于秉圭) |
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摘 要: | 一山楂是我国原产的特有树种之一,具有较高的食用和保健价值,适宜加工多种食品和制造各种类型的饮料。近年来,国外医学界也发现山楂对心血管系统疾病有显著疗效,国内外对山楂及其加工品都有迫切的需求,因此,山楂的生产和加工已成为大有可为和急待开发的产业部门。
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