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| 克氏螯虾的开发前景与养殖技术 | |
| 引用本文： | 张湘昭,张弘. 克氏螯虾的开发前景与养殖技术[J]. 中国水产, 2001, 302(1) |
| 作者姓名： | 张湘昭 张弘 |
| 作者单位： | 1. 安徽省高效农业技术研究所 2. 安徽省合肥张洼水产养殖场 |
| 摘 要： | 克氏螯虾，学名克氏原螯虾，又称红色沼泽螯虾或淡水龙虾。在动物分类学上隶属甲壳纲，软甲亚纲，十足国，刺蛄科。原产北美洲，１９１８年由美国引进日本，１９２９年由日本移植到我国。半个多世纪以来，克氏螯虾由于适应性广、繁殖力强，自然种群发展很快，产量逐年增加。但因该虾有掘洞穴居的习性，人们顾虑大量繁衍会对池塘和农田水利设施造成较大破坏；加上该虾外壳较硬，食用率偏低，在过去很长时间里，我国不仅没有对该虾进行开发利用，反而把它当作敌害或低质虾类加以清除。事实上，克氏螯虾具有八大优点，开发前景十分广阔。 首先… |
Development prospect and culture techniques of Cherax destructor |
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