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活体日本对虾出口技术
引用本文:宋辛. 活体日本对虾出口技术[J]. 中国水产, 2001, 0(3)
作者姓名:宋辛
作者单位:辽宁省海洋渔业开发中心,116015
摘    要:日本对虾属大型暖水性虾类,是具有适盐、适温广,生长迅速,抗病力强,离水后有一定时间活性、经济价值较高的优良养殖品种,近年来已被辽宁省养虾户普遍接受,成为主导的养虾品种之一。由于日本对虾肉质坚实,蛋白质丰富,味道鲜美,鲜活食用别具风味,深受国内外市场的欢迎,尤其是日本市场普遍看好辽宁省出口的日本对虾,需求量不断增加,已成为水产出口创汇主导产品之一。但是,出口活体日本对虾质量的好坏,开箱成活率的高低往往价格差异较大,如何确保质量和开箱成活率是取得好的经济效益增加外汇收入的关键问题。笔者通过几年的实践…


Techniques of exporting live Penaeus japonicus
Song Xin. Techniques of exporting live Penaeus japonicus[J]. China Fisheries, 2001, 0(3)
Authors:Song Xin
Abstract:
Keywords:
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