榆黄菇发酵全液多糖提取工艺的优化 |
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作者姓名: | 张桂春 辛晓林 李绍龙 |
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作者单位: | 1. 烟台师范学院生命科学学院,烟台,264025 2. 沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳,110161 |
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基金项目: | 山东省科技攻关项目(项目编号011100108)。 |
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摘 要: | 以新鲜榆黄菇发酵全液为材料,对多糖提取的最优化工艺进行了研究。在单因素试验的基础上,应用正交设计试验方法,得到榆黄菇发酵全液多糖提取的最优化工艺为:超声波破壁时间8min,浸提温度70℃,浸提时间2h。
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关 键 词: | 榆黄菇 提取工艺 发酵 优化工艺 多糖提取 单因素试验 超声波破壁 试验方法 正交设计 浸提温度 浸提时间 |
文章编号: | 1000-8357(2005)04-0062-02 |
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