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姬松茸多糖提取方法的比较研究
引用本文:林小苹.姬松茸多糖提取方法的比较研究[J].福建热作科技,2004,29(3):17-18.
作者姓名:林小苹
作者单位:福建漳州教育学院,363000
摘    要:本文探讨了姬松茸子实体和菌丝体多糖提取的条件,并对子实体和菌丝体多糖的提取率进行比较分析,得出子实体多糖提取的最佳条件为1:10的加水量,100℃的提取温度,5h的提取时间.菌丝体多糖提取的最佳条件为1:30的加水量,100℃的提取温度,3h的提取时间.本文也研究了不同提取剂对姬松茸多糖提取的影响,实验结果表明:用草酸、草酸铵和氢氧化钠溶液浸提姬松茸,可提高多糖的提取率.

关 键 词:姬松茸  多糖  提取
文章编号:1006-2327-(2004)03-0017-03
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