大竹县二郎乡香椿产业发展前景与思考

二郎乡香椿种植,是"中国香椿第一县"大竹县的主产区、核心区。近年,香椿产业已成该乡的主导产业、支柱产业、特色产业,已成为农民增收的主渠道,脱贫的主要途径。到2016年5月底,全乡香椿种植面积达660多公顷,总产量达2500余吨,总产值达4000余万元,全乡人均来自香椿产业收入达2850元。二郎乡香椿面积大、产量高、质量优、效益好。香椿芽色鲜、香浓、味甜、渣少,营养价值极为丰富,备受人们喜爱,香椿芽销往全国60多个大、中城市。近年,香椿产业发展较快,但制约发展的瓶颈因素依然存在,还有许多新的问题和矛盾亟待解决。香椿产业要持续发展、健康发展,道路还很艰巨。