海水灌溉对葡萄园土壤及果实品质的影响

以胶东半岛棕壤葡萄园种植的酿酒葡萄‘赤霞珠’为试材,利用10%海水进行连续2年的浇灌,以探索利用海水遏制土壤酸化的可行性。结果表明:浇灌海水能持续缓慢地提高土壤的p H值,电导率明显提高,但并没有达到胁迫水平;浇灌海水显著降低了土壤蔗糖酶活性,显著提高了表层土壤过氧化氢酶活性,但对土壤脲酶活性影响较小;浇灌海水有助于改善葡萄果实的糖酸品质,提高含糖量,降低酸度,改善果实糖酸比,促进着色。综合来看,对于沿海地区的酸性土果园,可以尝试使用10%海水灌溉进行矫正。