调整作物布局 发展谷子生产

谷子是一年生禾本科旱作物,是我国北方和西北干旱区主要栽培作物。淮北地区过去种过谷子,因其产量低逐渐被淘汰。随着杂交谷育种成功和栽培技术的提高,谷子单产突破500 kg,为扩大谷子种植面积提供了可靠的基础。通过试验、示范,在淮北种植谷子不仅适宜,而且可以高产。从种植谷子试验、示范来看,谷子表现抗灾、收益高、小米的营养丰富。发展谷子生产,调整作物布局,使夏种作物抗灾稳产,也为调整人们膳食结构提供一个新选项。