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安吉白茶是否属于白茶茶类探讨
作者单位:
;1.青岛求实职业技术学院
摘 要:
安吉竹乡以其独特的自然生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树以及安吉白茶。宋徽宗赵佶在茶书《大观茶论》中提及安吉白茶,将安吉白茶钦赐为第一御茶。那么安吉白茶根据现代的分类标准是否真正属于白茶呢?本文将从性状及工艺两部分揭开谜底。
关 键 词:
安吉
白茶
茶类
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