甘肃省农产品加工业竞争力评价研究

构建了农产品加工业竞争力评价指标体系,应用因子分析法对甘肃省12类农产品加工行业的竞争力进行了实证研究。结果表明,甘肃省农产品加工业发展高度反映出资源导向型的开发战略,农产品加工业各行业竞争力呈现分化特征。传统农产品加工业竞争力已不复存在,因而,加快发展方式转变,促进其转型升级成为必然。以区域特色农产品为主要原料的新型农产品加工业竞争力优势显著,但市场开拓相对滞后,产品产销衔接不畅以及加工设备、技术落后导致的资源利用效率低下成为影响其竞争力进一步提升的关键因素。