萍州怎样成为产茶万担村──茶事回忆之二

萍州是安溪县产茶最多，也是全国产茶最负盛名的行政村之一。不但年产茶超万担（市担、下同），相当于一般县的产量，而且茶叶品质好，单产高，经验丰富，对国家、社会贡献大，为全国少有。该村是我工作以来，去过次数最多，历时最长的村。我从事茶叶工作40多年，产茶省除台湾、西藏外，全都到过，还未见闻有如萍州村在各方面成就那么突出。因此，这里想将其先进事迹略举二三供茶业界同仁参考。萍州村位于安溪西南隅的高山小盆地──大坪乡。海拔850－1000公尺。夏秋凉爽，环境优美。由于海拔高，日均气温比平原低4－5度，茶树生长期稍短，…