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| 壳聚糖降解酶及伽马辐射降解壳聚糖的研究概述 | |
| 作者姓名： | 杨贵杰 高星爱 解娇 刘海燕 凤鹏 金荣德 朴鲁东 赵新颖 |
| 作者单位： | 1. 公主岭市十屋镇农业技术推广站,吉林长春,130033 2. 吉林省农业科学院,吉林长春,130033 3. 韩国全南大学校,韩国光州,500757 |
| 基金项目： | 吉林省世行贷款农产品质量安全科研项目(2011-Z16);吉林省科技发展计划项目(20120203)。 |
| 摘 要： | 该文主要概述了壳聚糖降解酶及伽马辐射降解壳聚糖方面的研究。 |
| 关 键 词： | 伽马辐射 壳聚糖酶 壳聚糖 |
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