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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
以玉米皮为原料黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的研究
作者姓名:
高娜
王娟
刘东波
作者单位:
东北师范大学生命科学学院
摘 要:
本文对黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的条件进行初步优化,优化因子有盐、温度、发酵时间、初始值、初始含水量、接种量、不同源。利用单因素实验与L9(34)正交试验得到黑曲霉固体发酵产木聚糖酶的最佳条件,然后再利用最佳条件配制培养基进行发酵。结果显示菌株产木聚糖酶酶活比优化前提高了约2倍。
关 键 词:
黑曲霉
固体发酵
木聚糖酶
正交试验
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