山东省食用菌栽培新技术培训开班了

<正>食用菌营养丰富、味道鲜美,具有防病、抗癌、健体功能,联合国粮农组织向世人推荐一荤一素一菇,是一种健康长寿的绿色食品。目前,我国食用菌产量占世界总产量的65%以上,就业人口1500多万。发展食用菌投资少、见效快、收入高,设备简单,原材料丰富,技术容易撑握,产品销路好。在正常生产情况下,若投资1万元,当年可获纯利1万元。食用菌栽培不占用耕地,可利用山洞、闲屋、林地种植,不与人争粮、不与农争时、不与地争水,是非常好的增收致富项目,是促进农业增效、农民增收的极具发展前途的新兴产业。