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浅谈坦洋工夫红茶精制拼配技术
作者姓名:黄枝明  林国栋
作者单位:福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015
摘    要:本文总结了坦洋工夫红茶的精制与拼配技术,阐明了坦洋工夫精制及拼配过程所需掌握的技术要求与关键因素。希望能为坦洋工夫红茶的生产提供实践经验。

关 键 词:坦洋工夫  精制技术  拼配工艺
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