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天山奇葩阿魏菇
摘 要:
白灵芝是新疆特有的一种菌类,学名叫阿魏菇。它富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、不饱和脂肪酸、SOD和微量元素,对美容保健均有一定的效果,对抗癌防癌有一定的作用,是营养丰富的保健食品。在食用菌中属体积较大的品种,肉质密实,非常适合雕刻造型,也适合各种烹调方法。因此,由阿魏菇制作的菜肴,在当地深受消费者喜爱。
关 键 词:
阿魏菇
天山
不饱和脂肪酸
微量元素
美容保健
保健食品
营养丰富
雕刻造型
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